Rijnvliet, Eetbare Woonwijk
Artikel in Bouwwereld Magazine
We zijn blij dat ons project Rijnvliet, Eetbare Woonwijk is gepubliceerd in Bouwwereld Magazine (#03/2021). Voor dit artikel interviewde Viveka van de Vliet Marnix Vink.
Voedselbos
De afgelopen tijd zijn we druk bezig geweest met het planten van bomen zodat Rijnvliet straks de eetbare woonwijk van Utrecht wordt: naast woningen en een school komt er in de openbare ruimte een voedselbos van 150.000m2 met eetbare bomen, struiken, planten en kruiden.
"In Nederland is dit een uitzonderlijk project waarbij een nieuwe opkomende vorm van stadslandbouw enorme kansen biedt om onze steden duurzamer te maken."
Voedselbos Rijnvliet - De Eetbare Woonwijk is een initiatief van Stichting de Groene Longen van Rijnvliet & Metaalkathedraal en een samenwerking met de gemeente Utrecht, De Zwarte Hond architecten, Æ Food Forestry Development en Van Wijk, Nieuwegein.

